2008年7月30日 星期三

Costa~~徵才

costa的(熊)決定要轉換新的跑道,決定要投入室內設計的行業,因為那才是他的本科專業,很開心他有了自己更確定的方向了,也因如此我們現在更需要十萬火急的招兵買馬來誠徵新的將才,一起來努力共同為costa的每一位客人帶來更優質的服務,好的產品也必須要有好的服務也才能創造出更高的客戶滿意度,希望來投履歷的您,您必須要有對這行業的熱情與抗壓性,服務人群其實是份崇高的工作,您也必須要有這一個層面的認知,期待您是一位夠貼心~夠細心~夠耐心更會為costa帶來更熱情的感動服務..

請來信costacuisine@gmail.com.
或來電約面試:(04)23291414(請找光頭)

2008年7月28日 星期一

Costa~光頭

近日某位同仁與大家工作相處時多了一個尷尬的氛圍,也是我近日來頭痛的小插曲,這事並沒有對與錯,只有少了溝通的管道,也少了與大夥同心協力找出問題的癥結.我曾經在情緒上又想過解雇掉這位同仁,但在我的{仁慈循環}哲學上又傳來ㄧ個聲音,這聲音是告訴我:如果我解僱了他,那豈不是抹殺他對costa的貢獻與努力PS:他並未對公司的利益產生威脅.如果他是位新人那我不是很有可能是葬送了一位極有創造潛力的人才,誰犯錯就解雇誰的作法,只會讓COSTA蒙受更多的損失,相反的,如果察明問題癥結,那將會對當事人有個刻骨銘心的教訓,永世不忘,別人也可避免重蹈覆轍.在幾年的經營裡我從經驗中學習也成長的許多,現在的我認為每ㄧ位同仁對每件事都應有一種連帶責任,共同的使命感和利益ㄧ致化觀念,將每個人都連結在一起,因此ㄧ但有了錯誤的發生,不能追究某ㄧ人的責任,人人均應來承擔他(包含我),並從中吸取教訓.從一個企業或小到如同COTSA這樣的團隊,大家應該要上下ㄧ心,榮辱與共的精神,共同努力才會開花又結果.我很開心我的竅門又開了一扇,這扇門讓我又成長了許多,雖然我們是ㄧ家只有6-8人的團隊,但我們的內在卻不可小窥,COSTA會持續的長大,COSTA會更健全.

2008年7月17日 星期四

Costa,我是意夢。

在Costa裡,不少客人對我並不陌生。回想當初會踏入這家店純粹是個意外,那時我是個從外地來台中讀書的學生,那時尋遍了許多工作地點也做了許多工作,不過卻都不是自己所真正喜歡的。對工作的地點即便是工讀我也不隨便當它只是個賺錢的工作,一直想找一家有自己喜歡的風個與自己喜歡的餐飲,那時候當我被通知面試並踏入Costa時,我聽見自己喜愛的音樂風格後,便想,就是這裡了,Costa。結果就這樣到現在踏入了第三年,我喜愛我的工作也喜愛Costa的所有,更喜愛來Csota的您們,每每踏出Costa尋找另外一種工作環境的時候,到後來都想念那些Costa的客人,若干年後的今天才知道,原來您們是我工作的原動力,雖然很籠統卻很真實的呈現在我的心境轉變上。在這裡我完成了我夢想的學業,也分享了許多您們的故事,我感謝您們的支持與鼓勵也感謝光頭能如此的讓我盡情發揮,也感謝Costa的所有夥伴給予的溫馨感。在邁入第四年的Costa,我們一直努力的呈現我們對您溫馨、分享的初衷,歡迎來到Costa。
《Daisy.夢》

Costa夏日輕食。

最近,會有不少客人會聽見店裡夥伴們以口頭的方式向您推薦
【夏日輕食午餐】。
Costa在炙熱的炎夏聽見了許多顧客的需求,希望在Costa可以
吃到更清爽沒有負擔 的餐點,於是Kevin主廚便想出了
【夏日輕食午餐】,運用夏季季節蔬果搭配三種
肉類﹙雞肉、魚肉、牛肉﹚
佐三種特製醬料 ﹙原味塔塔醬、威士忌千島醬、薄荷酸奶醬﹚,
另外還搭配餐前濃湯以及餐後飲料。
【夏日輕食午餐】只限定在禮拜一到禮拜五的中午時段喔!
歡迎中午時段來Costa,
直接跟我們夥伴們指定這項精心為您準備的【夏日輕食午餐】。