2008年8月23日 星期六

全球品味的裁定者-羅伯•派克



感謝Scott介紹了我這本好書,這本書也是我在上星期教育招集入營期間的心靈寄託,讀完了這本書心中不襟又在激起了對紅酒的熱愛與探索.這本書描繪著ㄧ位喝可樂長大的道地美國律師,如何影響了全球葡萄酒產業的製作、銷售與評比.他也是當代最具有影響力的酒評家,也是最具爭議性的人物.

在他一路高潮迭起的過程中,我印象深刻的是他在評論1982年波爾多紅酒那ㄧ段故事,他憑著他那自信的味覺毫不猶豫的評論它是世紀之年,當然那時期引來大家的議論紛紛,但他那份堅信不移的自信證明了他的發掘,也奠定的他在日後的影響力.相信每個人對自己喜歡的某ㄧ樣事物都會有所熱情與瘋狂,然而派克也是,起初他無意間發現紅酒中的奧妙,偶然的機會讓他更深入的去拜訪了莊園,也讓他更確信它未來的方向.反觀我們目前對我們的工作是否帶有熱情與熱愛的態度?是否對自己有不斷的追求自我成長?這本書也再次的提醒我,對自己所瘋狂的事物要努力堅持不懈,做什麼就要像什麼,像什麼就要做什麼,為人誠實正直也是不可改變的基礎.這是ㄧ本好書推薦給每一位朋友~~~~~
Costa光頭 pen

2008年8月6日 星期三

Fly with COSTA drip coffee~~NEW


經多方研發多時,終於有信心推出Costa覺得滿意的掛耳包。市售掛耳包,往往只是將咖啡研磨後,包裝在不織布的掛耳袋中,封壓後,即上市販售,尤其是資源有限的小型精品咖啡店。由於如此粗糙的製程,可能會造成咖啡不耐放,或是增加走味的風險。為了改善掛耳包壽命短、容易老化的問題,Costa採用先進的包裝真空灌氮技術,反覆施工,讓包裝袋內可能產生氧化和油耗的氣體與水汽去除殆盡。然後立即封裝。
經過長期觀察以及試飲,我們才有信心推出這款掛耳包。非常適合想要在辦公室低調獨享的朋友、時常出國旅行的商務人士、或是沒有磨豆機卻想來杯亮眼的咖啡的朋友們。
目前COSTA現貨有的單品濾泡式掛耳咖啡的品項有:
1.哥倫比亞 Colombia Medeline Scr. 18
2.薩爾瓦多 El Salvador Finca Helvatia
3.巴西 Brazil Ipanema Estate
4.瓜地馬拉威威特南果 Guatemala Huehue. Highland
5.坦尚尼亞PB Tanzania/ Highland Paradise PB
6.墨西哥 Mexico/ Pluma, Fair Trade+ Organic
7.祕魯 Peru/ Tre Cumbre Estate
8.哥斯大黎加 Costa Rica/ Brunca
9.新幾內亞 AA
購買方式:
1.每包定價30元整 (買10包送2包)活動優惠中
2.團購可享更低優惠,請電洽
宅配服務訂購專線(04)-23291414或(04)-23299717

2008年8月3日 星期日

8月4日員工訓練日~~公休一日

8月4日星期一是costa員工訓練日,所以我們當天不營業,店休一天!!!(休息是為了走更長的路)我們休息也是為了日後能服務更多的朋友,為更多的朋友帶來更優質的服務,我們會進行研討工作流程問題,也會檢討所有朋友給我們的批評和指教.當然也免不了我們也會去取經別人的長處,增廣我們的視野.所以囉~各位朋友如果當天有不便之處,敬請原諒囉!!!