2010年3月22日 星期一

您有紅酒開瓶後喝不完的困擾嗎?~~costa特別推薦(紅酒保鮮瓶)


您有紅酒開瓶之後喝不完的困擾嗎?
關於醇酒樽紅酒保鮮瓶:
每個喜歡喝葡萄酒的人,都一定會遇到一個相同的問題,那就是:葡萄酒開瓶之後喝不完要如何儲存而不變質、不變味? 於是,如何將開瓶過後的葡萄酒,可以長期儲存且風味不變,就是當初研發的目標。
購買一次後可多次重複使用,不需補充任何保存原料或器材,沒有複雜的程序,更不需花費高額的成本,就能使葡萄酒的品味期遠遠拉長。再次開樽飲用時,不變質、不變味,和原來剛開瓶的葡萄酒風味,一模一樣。
醇酒樽分成二項物品,酒瓶、酒塞
酒瓶內容量約為250cc。 設定為250cc是因為每瓶葡萄酒容量大多為750cc,可剛好分成三份。將兩瓶醇酒樽裝滿後,另外的250cc則適合一個成年人每日攝取的酒量。
酒塞為特殊發明製作。塞體經台灣經濟部標準檢驗局試驗,為食品安全等級之產品。並請比歐盟檢驗制度更嚴格的世界知名德國杜夫萊因檢驗所(TÜV Rheinland),使用最嚴格的LFBG食品檢驗認證合格,可防酸抗鹼,絕不會釋出任何有害人體的物質。
第二段,塞體完全塞入瓶頸後,再用力壓入,此時白色塞體內的特殊設計,會讓塞體產生些微的膨脹,以此隔絕空氣的進入,避免瓶內的酒產生變化。
酒標的書寫部,可用水性筆重覆書寫,記錄瓶內儲藏之酒款資料。並用沾濕後的紙巾或毛巾,就可輕易清除。
酒瓶使用說明:
1. 將瓶塞緩緩拔出,並將空瓶及瓶塞以清水洗淨,放置自然晾乾.
2. 將剛開瓶之液體,緩緩倒入瓶中,使瓶中液面高度約與瓶頸之標準線同高。(注意:瓶內液面高度若低於標準線,將影響保存效果。若高於標準線,瓶內液體將有可能溢出而無法密合。)
4. 白色瓶塞底部與標準線同高後,用力將瓶塞壓入,直到聽到”卡噠”聲後,瓶內將形成密閉空間。如沒有完全下壓,使塞體膨脹的話,將有可能影響瓶中保存液體的品質。
5. 如欲將密封的瓶塞打開,旋轉瓶蓋後,聽到”卡噠”聲,將瓶塞緩緩拉出。
注意事項:
1. 不可倒入30℃以上,0℃以下之液態物。
2. 請保存在4℃~25℃之陰涼處,任何高於或低於限制溫度都有可能對瓶內保存之物體產生變化。
3. 不可倒入任何易揮發,或任何含有氣體之液態物,以免造成爆裂危險。
4. 不可過量堆疊,避免壓裂。
5. 不可將本產品之任何物件做任何改變,如有任何人為改變,將有可能影響本產品對瓶中物體的保存能力。

問與答
請問葡萄酒在醇酒樽內,可以保存多久?
醇酒樽只能用於葡萄酒的保存嗎?
裝瓶之後,需要放在冰箱或是酒櫃中嗎?
葡萄酒裝瓶之後,需要將醇酒樽橫放嗎?
瓶塞是用甚麼材質做的? 會不會釋放出有礙人體的物質?
我在使用時,瓶塞無法塞入,是何原因?
瓶壁上有一些氣泡,會有影響嗎?

請問葡萄酒在醇酒樽內,可以保存多久?
在完全依照使用方法的步驟之下,最少可以保持15天,不會氧化

醇酒樽只能用於葡萄酒的保存嗎?
醇酒樽可以使用於任何想要隔絕空氣接觸的液體,不論是酒類:威士忌、白蘭地、中式白酒、葡萄酒,或是高級橄欖油,陳年紅酒醋等各種液體,都可以拿來使用

裝瓶之後,需要放在冰箱或是酒櫃中嗎?
裝瓶之後只需要放在陰涼處即可。如果能放在低恆溫的環境中,更能保持長久
葡萄酒裝瓶之後,需要將醇酒樽橫放嗎?
由於瓶塞的特殊材質並不像軟木塞那樣,需要濕潤來保持與空氣的隔絕,所以只需直放,不需特別橫放.

瓶塞是用甚麼材質做的? 會不會釋放出有礙人體的物質?
經台灣經濟部標準檢驗局試驗,為食品級安全等級之產品。並請比歐盟檢驗制度更嚴格,世界知名的德國杜夫萊因檢驗所(TÜV Rheinland),使用最嚴格的LFBG食品檢驗,認證合格。絕對不會釋放出任何有礙人體的物質。

我在使用時,瓶塞無法塞入,是何原因?
可能的原因有二: 1. 塞入的速度太快,所以瓶內殘留的空氣沒有排放出來。建議將酒塞緩慢的塞入瓶口時,稍為將酒塞左右搖晃,就可讓空氣沿著塞體邊微小的排氣線,排放出來。2. 瓶塞為兩段式設計,有可能塞體已經膨脹,所以無法塞入瓶口。此時,將瓶蓋稍稍旋轉,讓塞體回復原狀,就可塞入瓶口。
瓶壁上有一些氣泡,會有影響嗎?
由於目前醇酒樽為人工吹製,所以瓶壁上可能會有一些小氣泡,但完全不影響保存的效果。
每盒組內共2支 每盒售價$550元 如需訂購可內洽costa 04-23291414

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