Oyster Gillardeau 生蠔 ~ 特價預約中

生蠔是法國人鐘愛的珍饈。俗稱牡犡的蠔，因拿破崙嗜吃，據傳還曾說出「生蠔是對付敵人和女人的最佳武器」名句，因而更加成就了生蠔在料理的經典地位。入秋時節，也正是生蠔最新鮮肥美的季節;Gillardeau 生蠔肉質肥美結實,口感充滿彈性嚼勁;風味細膩充滿層次,充滿海洋新鮮味及生蠔的鮮甜香濃,更帶有些許微妙的榛果味結尾,層次分明但卻又細膩融合,賦予Gillardeau生蠔獨特的美食風貌.Gillardeau歷史悠久,每ㄧ顆生蠔都經過59道繁複養殖法,諾曼地的純淨海洋洗禮,歷時4年以上的時光,才得以呈現Gillardeau的迷人的尊貴風範.蠔的吃法多樣，但不論中西，最受歡迎的吃法還是生吃。只要擠上幾滴檸檬汁，一口吞下，清甜肥美，滑潤順口的滋味就在口腔中盪漾開來，而這也正是生蠔最讓人上癮的滋味。除了檸檬汁之外，costa主廚KEVIN也可彈性配合每ㄧ位饕客的喜愛來料理,將可讓您完全感受蠔肉與您的喜愛風味在舌喉間的完美組合。

預約需在每週一下訂單,需8個工作天新鮮空運來台~~Oyster Gillardeau 生蠔僅接受預約料理,以維持新鮮供應