COSTA 草本世家
歐式新食料理 Cuisine nouvelle 每週二為固定公休日
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關於這家店
COSTA草本世家
台中市南屯區大業路246號1樓, (04)2329-1414週二公休
本餐廳開幕於民國93年,主要提供歐式新食料理,餐廳秉持著提供顧客最優質食物的精神,希望看到每個顧客有著滿足的笑容。也秉持著『親切服務、料理美食』的經營方式,從食材的嚴選、口味的創新研發,到服務的有效提升,將舒適的空間與家的感覺一併帶給每一位來到草本世家的朋友們,讓用餐不僅僅是吃食物,更重於那份賓至如歸的自在感受。 我們有高度的意願,強烈的企圖心與充分的信心,把最有特定且具美味的產品與消費者共享,盼能提升餐飲服務的素質,開創美食享受的極致。
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排餐優惠活動開跑囉~~~~~
我們的套餐組合
泰式酸辣海鮮涼麵(春夏限定)小心上癮
另ㄧ個角落
總是要開始
照片集
照片集
林裕森
林裕森
2008年5月28日 星期三
排餐優惠活動開跑囉~~~~~
活動主題:歐式新食排餐料理新上市
活動期間:97年5月1日-97年6月30日止
活動優惠:晚餐時段歐式排餐料理一律八折
菜單內容:
1.紐西蘭菲力(7盎司)套餐 $599
2.美國安格斯無骨牛小排(7盎司)套餐 $599
3.法式羊肩排套餐 $599
4.義式碳烤原味豬肋排套餐 $450
5.德國豬腳套餐 $450
6.北極冷比目魚套餐 $450
7.艾曼塔起司雞排套餐 $400
8.北海道大貝柱搭鮪魚菲力套餐 $880
2008年5月23日 星期五
我們的套餐組合
在套餐組合上除了主餐,在其他配餐上我們搭配了有
1.義式油醋沙拉:沙拉上搭配的有新鮮的美生菜其他蔬果類(會依季節性來更換),之後淋上自家調配的油醋醬(醋~是帶來撼動您心中的力量),讓您對品嚐costa主餐前,替您開啟ㄧ切的喜悅.
2.主廚特選濃湯:我們每星期都會變換每種不同的濃湯種類,使您每週都有不同的濃烈氛圍環繞著您的心
3.法國核桃麵包:空氣,發酵著你我熾熱的氣息
在前餐上我們costa的團隊不斷的努力給您最好的,爲了要使您在享用美食時會忍不住嘴角上揚,帶著愉悅的心情,我們的用心是值得的.在附餐飲料上我們提供了德國複方花草茶及高品質美式咖啡可選擇,在飲料上別以為我們疏忽了,再最後一刻我們可是不會鬆懈的,給你的絕對是高品質及超乎你的期待.
泰式酸辣海鮮涼麵(春夏限定)小心上癮
炎炎夏日ㄧ到,本店就會推出由天使細麵變化而成的一道異國風情涼麵,醬汁的調配方向是選擇比較頃向於南洋風味,ㄧ般的亞熱帶氣候國家的口味偏重,強調於酸ˋ辣ˋ鹹之重口味,於是我們在醬汁的調配口味也較屬於辣及酸的口感表現,整道菜中搭配了三種海鮮分別是有白蝦ˋ蛤礪ˋ中卷,還有用冰水浸泡三小時以上的洋蔥絲,讓洋蔥絲不會過度的辛辣而刺鼻,保留了洋蔥的甜度及香氣和脆度,添加了紅蘿菠絲增加口感而多層次的風味,中和了辣味的強烈個性,最後最不可或缺的是香菜的搭配,香菜是這道料理中最具有畫龍點睛之美,它爲這道料理畫下依個完美的END,強烈的讓它成為ㄧ道名符其實的{泰式酸辣海鮮涼麵},想嚐試的朋友小心,因為很多人爲了它而上癮卻又愛又恨~~~~~~
P.S涼麵系列還有~~味增芝麻松阪豬排涼麵~~熱烈上市中
另ㄧ個角落
總是要開始
終於爲自己的店建立了一個屬於costa的分享空間
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